Il existe un syndrome appelé « syndrome de manque de nature ». Ce syndrome est de plus en plus fréquent et se manifeste le plus souvent chez les enfants. Le "syndrome de manque de nature" a été établi suite à de nombreuses observations aboutissant à une hypothèse :...

Fraises en février, tomates en décembre, raisin en avril… La commercialisation des fruits et légumes ne respecte plus les saisons. Ces produits à l’empreinte écologique désastreuse sont le résultat d’une agriculture toujours plus intensive (utilisation massive de produits phytosanitaires qui polluent les sols et la...